Serdecznie zapraszam na stronę poświęconą wypiekom oraz deserom. Znajdziesz tutaj dokładne i proste przepisy na różne ciasteczka, pyszne babeczki, owocowe tarty i torty, które zrobią wrażenie na rodzinie i znajomych. Każdy sobie poradzi, więc do dzieła! Powodzenia i świetnej zabawy!  

 

KRUCHE CIASTECZKA

300g mąki

150g masła

100g cukru

1 żółtko

1 łyżka śmietany

1 łyżeczka ekstraktu waniliowego

Mąkę i masło siekamy razem na drobne kawałeczki. Mieszamy cukier,  żółtko i śmietanę razem. Wszystko mieszamy i szybko zagniatamy ciasto, by nie roztopić masła, a potem wstawiamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie wałkujemy je i wykrajamy ciastka o dowolnym kształcie. Układamy na blasze i pieczemy 10-15 minut w 170°C.

LUKIER

1 białko

150g cukru pudru

Kilka kropli octu winnego

Wszystkie składniki ubijamy mikserem na wolnych obrotach przez 7-10 minut. 

Ciasteczka muszą być szybko polukrowane, bo lukier królewski zastyga w krótkim czasie. 

 

KREM OREO

250g śmietanki 33%

250g mascarpone

16 ciastek Oreo

Śmietankę ubijamy na sztywno. Ciasteczka rozdrabnianiamy na mak. Do ubitej śmietany dodajemy mascarpone i maczek z Oreo. Mieszamy i gotowe. Krem można nakładać na babeczki lub przekładać nim torty. 

SMACZNEGO!